Citron och honungsmarinad till kyckling

Posted by: Karro on: september 11, 2006

• In: Såser och marinader
• 1 Comment

Ingredienser:

Olja
Färdigpressad citron på flaska
Färsk citron
Flytande honung

Tillredning:

Häll upp lagom med olja i en skål, mängden olja anpassas efter den mängd du ska marinera.I oljan tillsätter du sen den färdigpressade citronsaften, blanda sedan i lagom mängd honung och smaka av. Vill du tillsätta mer av någon ingrediens gör du förslagsvis detta. Skiva den färska citronen och använd den när du ska lägga kycklingen i marinaden.

Jag brukar marinera i platspåsar, lägg då i kyckligen i plastpåsen häll i marinaden och peta ner den skivade citronen i påsen. Är det flera filéer i samma påse lägger du citronskivorna mellan dem.